Le 29 septembre, le cinquième festival culturel de la tsampa de Gurum a eu lieu dans la tente noire du district de Doilungdêqên.

Le matin, lors de la cérémonie d'ouverture du cinquième festival culturel de la tsampa de Gurum, la danse ? La joie de la récolte ? a donné le coup d'envoi du festival. En outre, il existe des activités spéciales telles que le patrimoine culturel de la tsampa, des représentations d'opéra tibétain, une expérience d'équitation et quatre bazars. Sur place, la zone d'exposition de produits spéciaux dans les quatre bazars présentait divers produits spéciaux fabriqués dans le canton de Gurum. Les plats cuisinés à base de tsampa, le yaourt, les produits d'artisanat, et toute la gamme éblouissante de produits ont attiré l'attention de nombreux consommateurs.

Le canton de Gurong, dans le district de Doilungdêqên, est connue comme la ? ville natale de la tsampa ?. La tsampa de Gurum n'est pas seulement un patrimoine culturel immatériel au niveau de la région autonome du Tibet, c'est aussi un produit national protégé par une indication géographique.

Selon la légende, il y a des centaines d'années, la tsampa de Gurum était un hommage pour les gouvernements locaux du Tibet de toutes les dynasties. Il y a encore 108 moulins à eau dans le canton de Gurum aujourd'hui. Poussés par l'eau qui s'écoule, ces moulins fonctionnent encore et encore et produisant la tsampa de Gurum, cet élément du patrimoine culturel immatériel, selon les compétences de fabrication traditionnelles.

(Rédactrice : Estelle ZHAO)