Le yak Ashdan dans la ferme d'élevage de Datong dans la province du Qinghai.

Selon un communiqué du Département de l'agriculture et des affaires rurales de la province du Qinghai daté du 3 juillet dernier, après plus de 20 ans de recherche scientifique, le premier yak sans cornes au monde, dit le yak Ashdan, a été inséminé artificiellement dans le Qinghai.

Le Qinghai possède une superficie totale de 720 000 kilomètres carrés. Sa zone pastorale située à plus de 3 000 mètres d'altitude représente 96 % de la superficie totale de la province. La superficie de ses prairies naturelles est d'environ 36 millions d'hectares. Son cheptel de yak est de 4,81 millions d'individus, soit un tiers de la population totale du monde. C'est pourquoi la province est connue sous le nom de ? Capitale mondiale des yaks ?.

? Avec la diversification des méthodes d'alimentation traditionnelles, les yaks cornus ont tendance à s'infliger des dommages mutuels, à éprouver des difficultés d'alimentation et à ravager leur habitation dans les élevages intensifs et à grande échelle ?, a déclaré Yan Ping, directrice adjointe de l'Institut d'élevage et de médecine vétérinaire de Lanzhou sous l'égide de l'Académie chinoise des sciences agricoles et chef de l'équipe d'innovation en matière de ressources et d'élevage des yaks. Selon elle, la race Ashdan est plus tempérée, moins disposée à combattre, plus facile à élever et à gérer que les autres races de yak. Ainsi, on peut augmenter la densité de l'élevage tout en réduisant le taux de blessures. Une bonne nouvelle pour l'élevage dans les fermes.

D'après Yan Ping, le yak Ashdan est élevé pour sa viande. Sa base génétique et son apparence corporelle sont différentes des 17 races locales de yaks existantes en Chine.

(Rédactrice : Claire SHENG)