En hiver à Lhassa, il n’y a rien qu’un bon hot-pot ne peut résoudre. En se promenant dans les rues de Lhassa, on peut sentir le parfum du hot-pot tibétain, du hot-pot à la sichuannaise, du hot-pot à la cantonaise et du hot-pot à la tha?landaise. Dans cette ville où l’on trouve tout, l’échange et le brassage des diverses cultures nationales ont créé le go?t ouvert des citoyens de Lhassa.

La scène du festival culinaire du hot-pot de Lhassa.

Le 12 décembre, le deuxième festival culinaire du hot-pot s'est ouvert à Lhassa. L’événement vise à promouvoir le développement normalisé et sécuritaire de l’industrie du hot-pot à Lhassa, favorisant la sécurité alimentaire. L'événement a attiré 33 marchands et plus de 300 citoyens de Lhassa.

La scène du festival culinaire du hot-pot de Lhassa. 

Selon le responsable de l'événement, ce festival culinaire du hot-pot comprend une foule d’activités de promotions riches, permettant de mieux promouvoir la coopération et l'échange de diverses entreprises de restauration, de promouvoir la culture culinaire du hot-pot, d’accélérer la construction de l'industrie du hot-pot, et d’améliorer l'image du hot-pot de Lhassa.

L’image montre le hot-pot tibétain.

La scène du festival culinaire du hot-pot de Lhassa. 

Les ingrédients du hot-pot sur la scène du festival culinaire du hot-pot.

Les sauces et épices du hot-pot sur la scène du festival culinaire du hot-pot.

(Rédactrice : Claire SHENG)