Selon le rapport officiel de la préfecture de Haixi, dans la province de Qinghai, l'équipe de recherche sur les champignons comestibles de l'université de Qinghai a testé avec succès la morille. Le champignon est testé comme étant comestible, et le succès est une tentative bénéfique pour promouvoir l'ajustement de la structure industrielle agricole dans la préfecture de Haixi.

Le bassin de Qaidam, connu sous le nom de "bassin du trésor (des ressources naturelles) de la Chine", est situé dans la préfecture de Haixi, dans la province de Qinghai, et couvre une superficie d'environ 265 000 kilomètres carrés. Bien qu'il soit riche en ressources naturelles, l'environnement aride et sans pluie présente une image bien différente de celle du "bassin aux trésors" de la Chine. Les populations locales avaient l'habitude de dire qu'"il est plus difficile de faire pousser un arbre dans le désert de Gobi du bassin de Qaidam que d'élever un bébé". 

La morille est un champignon comestible rare à haute valeur économique, qui a été baptisé "champignon des tripes de chèvre" parce que sa surface ressemble à celle d'un champignon. Le prix du marché de la morille est de 180-200 yuans/kg pour les produits frais et de 1600-5000 yuans/kg pour les produits secs. 

Yang Huiqing, directeur adjoint de l'agriculture et de l'élevage de la préfecture de Haixi, a déclaré : "La plantation expérimentale réussie de la morille dans le bassin de Qaidam a permis de réaliser la production de champignons frais en basse saison, pendant la pénurie de produits frais en Chine, ce qui a enrichi encore la variété de légumes dans notre préfecture. En même temps, c'est une étape importante pour améliorer l'efficacité de l'agriculture et la modernisation de l'agriculture dans notre préfecture. " 

"La morille vit dans un état relativement frais. La température du sol ne peut être supérieure à 20 ℃, et la température de l'air ne peut être supérieure à 25 ℃. Dans ces deux aspects, les conditions naturelles de la région de Qaidam sont propices à la croissance de la morille. La morille produite à l'essai présente un sommet épais, une riche teneur en matière organique et sa qualité est bien supérieure à celle de la morille cultivée dans les zones de basse altitude. " dit Sawei, vice-président du nouvel Institut de développement rural de l'Université de Qinghai. 

Yang Huiqing a déclaré qu'au cours de la prochaine étape, la préfecture de Haixi développera davantage l'industrialisation de la gestion fine et s'efforcera de promouvoir l'industrie de la morille en tant que nouveau point de croissance économique. " 

(Rédactrice : Lucie ZHOU)